ISLA
Elche · Brunch y Bar
Lo más pedido · Bebidas especiales
Elixir de raíz de ube que tiñe cada sorbo de un violeta hipnótico. Exótico, cremoso e irresistible.
Ube Latte
4,90€
Elixir de ube con vainilla y coco, batido con leche cremosa. Caliente o con hielo.
Ube Passion Frappé
5,50€
Ube con la acidez eléctrica del maracuyá. Cremoso y exótico.
Dirty Ube Espresso
5,40€
Base dulce de Ube Latte coronada con un shot de espresso intenso.
Isla Ube Breeze
5,50€
Agua de coco natural infusionada con ube. Ligero e hidratante.
Ube Fruit
6,00€
Ube batido con puré de fruta a elegir: mango, fresa o maracuyá.
Energía natural · Ceremonial
Matcha ceremonial de primer grado. Rico en antioxidantes y con un toque de energía sin nerviosismo.
Coconut Water Matcha
5,50€
Matcha ceremonial combinado con la pureza del agua de coco.
Ice Matcha Frutal
5,00€
Versión helada con notas frutales: mango, fresa o maracuyá.
Matcha Latte
4,50€
Energía limpia con la textura cremosa de la leche vaporizada.
Matcha Tradicional
3,50€
La experiencia pura del matcha batido de forma artesanal.
Té de Matcha
3,00€
Infusión ligera, limpia y antioxidante.
La barra
Cafés clásicos
Cafés especiales
Cold Foam Espresso
4,20€
Espresso con cold foam al gusto.
Pistacho Latte
4,80€
Espresso con crema de pistacho y leche vaporizada.
Frappés
4,50€
Avellana, chocolate, vainilla o caramelo. Extra sirope +0,50€.
Refrescos & otras bebidas
Batidos & zumos
Protein Bar — combinaciones estrella
Blue Power Shake
6,90€
Espirulina azul, mango, piña y yogurt.
Pink Paradise
6,80€
Frutas silvestres y yogurt. El más fotogénico.
Passion Mango Tropic
6,90€
Mango maduro, maracuyá y piña. Puro trópico.
Isla Fit Power Shake
7,00€
Plátano, arándanos y proteína con leche de almendras.
Wild Berry Protein
6,80€
Fresa, arándanos, maracuyá y proteína con agua de coco.
Zumos & bebidas frescas
Morir Soñando
4,00€
Zumo de naranja y leche. El clásico caribeño.
Avena con Limón
4,00€
Avena con Maracuyá
4,00€
Zumo de Naranja Natural
2,50€
100% recién exprimido.
Limonada Casera
3,50€
Personaliza con frutas
Para empezar el viaje
Serranito Island Mood
9,90€
Pan masa madre, queso crema con ajo, jamón serrano, mozzarella, tomate cherry y miel.
Con huevo
Sesame Bagel
7,50€
Bagel de sésamo, aguacate, tomate rallado, bacon crujiente y huevo revuelto.
Sandwich Isla
7,50€
Pan de molde, bacon, jamón York, queso Edam, huevo y salsa Isla.
Tosta Bacon Brunch
6,70€
Pan cristal con bacon dorado, huevo revuelto, queso Edam y salsa Isla.
Cross Breakfast
6,50€
Croissant con huevo revuelto, bacon, queso Edam y salsa Isla.
Tortita New York
7,50€
Tortitas americanas, bacon crujiente, huevo revuelto y sirope de arce.
Tostas
Tosta Isla Veggie
6,50€
Masa madre, aguacate, tomates cherry, queso crema, AOVE y sal.
Tosta de Salmón Ahumado
6,25€
Salmón sobre queso crema suave con salsa Isla.
Tosta de Atún Mayo
5,90€
Atún con mayonesa y un toque vibrante de limón.
Clásicos de siempre
Croissant Gourmet
4,50€
Jamón York y queso Edam fundido en hojaldre crujiente.
Brunch dulce
Tortitas Lotus
6,50€
Pancakes esponjosas con crema Lotus, sirope ligero y fruta fresca de temporada.
Pancake de la Isla
6,50€
Masa esponjosa. Elige topping: agave, miel, pistacho, Nutella o dulce de leche.
Yogurt de la Isla
5,20€
Yogur cremoso, fruta del día, miel de agave y granola crujiente.
Algo más pequeño
Para compartir
Los platos perfectos para poner en el centro y que todo el mundo pruebe.
La Isla de Zeian
9,90€
Patata, pollo desmenuzado, ketchup, mayo y queso mozzarella gratinado.
Provolone Isla
8,90€
Queso provolone fundido con especias y pan tostado para mojar.
Quesadilla Isla
5,50€
Quesadilla con queso mozzarella y salsa rosa.
Crea tu plato
Escoge tu base y combina los ingredientes que más te apetezcan.
1 · Elige tu pan
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